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                    新聞資訊

                    全國生態農業示范基地

                    • 天天吃大米,卻有9成的人不會煮飯!照我這樣做,口感提升10倍

                      天天吃大米,卻有9成的人不會煮飯!照我這樣做,口感提升10倍

                      2021-05-14

                      作為一個在廚房摸爬滾打十余年的人,室長可以拍著胸脯說,我吃過的鹽比大多數人吃的飯還多。這真不是夸張,身為美食編輯,日常的工作就是研究美食,做美食,品鑒不同的美食,一天起碼6個小時泡在廚房研究菜式,八大菜系了解了個大概,還無意中解鎖了很多不為人知的做飯小技巧。

                    • 買大米時,圓粒米好還是長粒米好?很多人還不懂,漲知識了!

                      買大米時,圓粒米好還是長粒米好?很多人還不懂,漲知識了!

                      2021-03-19

                      大米人們餐桌上常見的主食之一,尤其是在南方,基本上頓頓都會吃大米。如今,隨著生活水平的提升,市場上銷售的大米種類也開始逐漸增多,常見的有粳米、糯米、秈米等等,不同的大米,不僅營養價值不同,味道和口感也有一定差異。通常,很多人在選購大米時,往往就是看形狀,有些人喜歡吃圓粒米,所以買的時候就會選擇圓粒大米。但是有些人比較喜歡吃長粒米,所以選擇的時候,會專門選擇長粒大米。

                    • 蒸米飯時,大米到底要洗幾次?原來一直被誤導,難怪米飯不香不軟

                      蒸米飯時,大米到底要洗幾次?原來一直被誤導,難怪米飯不香不軟

                      2020-07-19

                      米飯是我們日常生活中必不可少的主食,特別是對于南方人來說,餐餐都少不了,說到米飯我們就要聊到怎么煮米飯了,現在都是可能有大多數人都不會,但是煮飯都不是什么困難事大多數的人都會,畢竟先煮飯的工具有很多種。但是比較有區別的就是煮好飯和會煮飯還是有一定的區別的。

                    • 我才知道,原來保存大米這么簡單,記住這3招,大米不發霉不生蟲

                      我才知道,原來保存大米這么簡單,記住這3招,大米不發霉不生蟲

                      2020-03-19

                      夏季雖然高溫,但是經常下雨,雨水增多會導致空氣濕度,儲存大米不當的話,很容易發霉,并且放置久了還會生蟲子,并且現在正是三伏天,所以有不少人擔心自家的大米發霉長蟲子,到時候丟掉又怪可惜,不扔掉又不能吃,對身體不好。大米米胚如果長期暴露在外面,是很容易受濕熱環境影響,會引發變質進而使大家發愁。



                        我村里有位種了30年地的老伯伯告訴我,保存大米的方法很簡單,并把自己多年來儲存大米的方法告訴了我,只要記住這3個小妙招,大米放上一年都不會發霉生蟲,那大米該怎么儲藏才算好呢?首先 如果你是真裝的大米,在密封保存的情況下,是不需要怎么處理,放在陰涼通風處就行,如果是散裝的少量大米,可以密封保存放在冰箱里面。

                    • 盤錦大米加工五大特點

                      盤錦大米加工五大特點

                      2018-08-27

                      盤錦稻米如珠似玉,晶瑩飽滿,粒形完整,膠稠度高、糊化度低,米飯色澤油潤、清香濃郁、筋道滑膩,口感極佳。 ”這是中國質量檢驗中心組織檢測和品嘗之后給出的結論。盤錦種植水稻歷史悠久,是全國優質粳稻基地。盤錦大米在國內市場上享有很高盛譽,堪稱米之珍品。綜合來講,盤錦大米有以下五大特點——

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